Mitä teillä Tänään syödään?
-
- Kitisijä
- Viestit: 9426
- Liittynyt: 22.09.2008 13:03
Super foods
Aarnehan näistä vouhotti jo pari vuotta sitten. Siis tuskin nuo on sen kummempia kuin kotimaiset marjatkaan, ainakaan mitään tieteellistä tutkimusta aiheesta ei oo tehty vielä, mutta aattelin että tuskin ottaa ellei annakaan.
Kaakaonibsejäkin löytyy, mutta ovat ainakin sellaisenaan ihan saatanallisen pahoja. Kahviin/kaakauiin/pirtelöihin sekoitettuna kuulemma ok.

Kaakaonibsejäkin löytyy, mutta ovat ainakin sellaisenaan ihan saatanallisen pahoja. Kahviin/kaakauiin/pirtelöihin sekoitettuna kuulemma ok.
Prepare for the worstest.
Eikö? Mulla on se käsitys että niiden hivenaine-, antioksidantti- ja vitamiinipitoisuus on omaa luokkaansa.nowaysis kirjoitti:Super foodsAarnehan näistä vouhotti jo pari vuotta sitten. Siis tuskin nuo on sen kummempia kuin kotimaiset marjatkaan, ainakaan mitään tieteellistä tutkimusta aiheesta ei oo tehty vielä, mutta aattelin että tuskin ottaa ellei annakaan.
Mustikka ainaki on superfood, se auttaa silmiä. Tästä on tutkimuskin olemassa. Ja esim mun äitillä omakohtaisia kokemuksia

Yks kaveri esitti sellaisen idean, että suomalaisten on ihan turha syyä muilta mailta tuotuja "superruokia" koska suomalainen elimistö on tottunut ottamaan superinsa täkäläisestä sapuskasta kuten puolukasta, mustikasta, hilloista, karpaloista jne eli kaukaa tuotujen ruokien hyödyntäminen ois vähemmän tehokasta kuin lähiruuan. En usko, ei ihmisen ruuansulatuselimistö niin ole voinut erikoistua alueellisesti. Mitäs mieltä olette?
Minä syön tänään kookoslinssikeittoa ja ruisleipää.
Hyvä viinihumala kirkastaa ihmeellisesti raskaimmatkin rötökset, joten minulla ei liene muuta neuvoa kuin pysytellä päissäni kuin käki elämäni loppuun asti.
Soijabolognese, tavallaan
Mikrossa keitin kulhossa 2,5 dl soijarouhetta, reilusti kaikenlaisia mausteita ja yrttejä kuten ruohosipulia(kuiv.), paprikajauhetta, kuivattua salviaa ja lipstikkaa, loraus soijakastiketta en muista mitä kaikkee meni. Nuo siis keitetään mikrossa ehkä väh. kuudessa desissä vettä, saa lähes kokonaan imeytyä. Pari valkosipulinkynttä murskattuna oli kans.
---
Pannulla öljyssä freesataan pari tai yks sipuli, tuoretta inkivääriä, valkosipulinkynsiä maun mukaan. Hetken päästä mukaan paloteltua varsiselleriä, raastettua porkkanaa. Sitten soijamössö sekaan, ja tomskumurskaa purkki oman hifistelyasteen mukaan, samoin purkki pyreetä. Heittelin sekaan vielä kermaviili- ja rahkapurkkien jämät. Ja hieman välimeren mausteseosta. Saa hautua reilun aikaa, maku tuntui olevan hyvinkin kohdillaan.
Kyytipojaksi perinteisiä makaruuneja, luomukepsuttia ja 15% polaria tai ehkä mieluummin mustaleiman jämät.
------
Annepa: Jos löydät/tiedät jotain tieteellistä tutkimusta superfoodseista niin laita linkki. Tietämäni mukaan ovat toki terveellisiä, mutta eivät mitään sata kertaa terveellisempiä kuin monet jo terveellisiksi tiedetyt ruuat
Kiinassa kasvaneissa saattaa olla epäterveellisiä jäämiä.
Mikrossa keitin kulhossa 2,5 dl soijarouhetta, reilusti kaikenlaisia mausteita ja yrttejä kuten ruohosipulia(kuiv.), paprikajauhetta, kuivattua salviaa ja lipstikkaa, loraus soijakastiketta en muista mitä kaikkee meni. Nuo siis keitetään mikrossa ehkä väh. kuudessa desissä vettä, saa lähes kokonaan imeytyä. Pari valkosipulinkynttä murskattuna oli kans.
---
Pannulla öljyssä freesataan pari tai yks sipuli, tuoretta inkivääriä, valkosipulinkynsiä maun mukaan. Hetken päästä mukaan paloteltua varsiselleriä, raastettua porkkanaa. Sitten soijamössö sekaan, ja tomskumurskaa purkki oman hifistelyasteen mukaan, samoin purkki pyreetä. Heittelin sekaan vielä kermaviili- ja rahkapurkkien jämät. Ja hieman välimeren mausteseosta. Saa hautua reilun aikaa, maku tuntui olevan hyvinkin kohdillaan.
Kyytipojaksi perinteisiä makaruuneja, luomukepsuttia ja 15% polaria tai ehkä mieluummin mustaleiman jämät.
------
Annepa: Jos löydät/tiedät jotain tieteellistä tutkimusta superfoodseista niin laita linkki. Tietämäni mukaan ovat toki terveellisiä, mutta eivät mitään sata kertaa terveellisempiä kuin monet jo terveellisiksi tiedetyt ruuat

Prepare for the worstest.
Joko olen ymmärtänyt jotain väärin tai sitte muistan parin kk:n takaisen uutisen väärin: löysin vain tämän Sitran lomakkeen (en kyllä etsinyt kovin pitkään). In vitro -tutkimuksia on, mutta kliinisiä ei.nowaysis kirjoitti: Annepa: Jos löydät/tiedät jotain tieteellistä tutkimusta superfoodseista niin laita linkki. Tietämäni mukaan ovat toki terveellisiä, mutta eivät mitään sata kertaa terveellisempiä kuin monet jo terveellisiksi tiedetyt ruuatKiinassa kasvaneissa saattaa olla epäterveellisiä jäämiä.
Mustikka parantaa muistia, pitää siis väärin muistamisten estämiseksi vetää entistä enemmän mustikkaa.
Hyvä viinihumala kirkastaa ihmeellisesti raskaimmatkin rötökset, joten minulla ei liene muuta neuvoa kuin pysytellä päissäni kuin käki elämäni loppuun asti.
Niin, ja sullakin se yks pähkinä siel päässä on jo tukehtunu kusesta turvonneisiin sahajauhoihin.Manaaja kirjoitti:Tapu-tapu. Kannattais kaikesta päätellen ehkä ottaa ne suuhun.ninnithequeen kirjoitti:Ja miehillä on kaksi pähkinääKreitsu kirjoitti:Ja pähkinä kuulemma vilkastuttaa aivotoimintaa.
On tainnut monelta täällä jäädä pähkinät syömättä