Ruokapäiväkirjat

[Zeb]

^ Me taviksethan tykätään ku lekurit syö huonosti!

No, ei tuohon heti kuole, mutta kyllä mä yleensä yritän vähän terveellisemmin aterioida.

Mun mielestä nykymenossa tarkkaillaan liikaakin noita syömisiä. Jos ei ole paino-ongelmia, syö sekaravintoa mukaan lukien maitotuotteet, välttää liikoja eläinrasvoja ja tykkää hedelmistä ja vihanneksista ja kokojyvästä niin silläkin pääsee jo pitkälle, eikä tarvi kytätä joka suupalaa, eikä turvautua ravinne- tai vitamiinipurkkeihin. Mennyt mun mielestä vähän turhan tieteelliseksi tämä syömishomma.

Eri asia tietty on jos on vaikka raskaana, muuten vaan ylipainoinen (8)) tai vegetaristi, tai on vaikka joku tietty sairaus. Sitten tarvii vähän enemmän katsoa mitä syö. Liikunnalla pystyy lisäksi kompensoimaan liikakaloreitakin ihan riittämiin, mikäli tavoitteena ei ole se alle 19 painoindeksi tai kehonrakennuksen piirimestaruus.

[Geetzu]

Liikunnalla pystyy lisäksi kompensoimaan liikakaloreitakin ihan riittämiin, mikäli tavoitteena ei ole se alle 19 painoindeksi tai kehonrakennuksen piirimestaruus.

Jep, oonkin jo kehittäny addiktion sykemittariin ja lähinnä sen kulutus-osioon...

[Melnais]

Mulla suurin motivaatio ruokailujen tarkkailuun löytyy herkästi heittelevästä verensokerista (kai). Tasainen ruokailu pitää vakaana, alan liukua zombietasolle ellen saa ruokaa vähintään neljän tunnin välein. Lisäksi säännöllinen einestely estää väsymystä ja ehkäisee tyhjän energian loputonta ahmimista. Herkuttelen kyllä hyvällä omallatunnolla, ei voi maistua hyvälle mikään jos syyllistää itseään.

Oikeastaan ihan paras on kirjata syömisiä silloin kun on syönyt normaalisti tai jopa mielestään erittäin paljon. Ei siitä viikkotasolla tuppaa kertymään ylimääräistä, varsinkin kun suhteuttaa kulutukseen.

Aamulla
Bran Flakes + rasvaton maitojuoma

Töissä
Maitokahvi
Kaurapuuro + banaani
Tonnikalasalaatti (salaattia, kaksi tomaattia, kurkkua, purkki tonnikalaa tomaattikastikeessa)
Toinen banaani

Päivällinen
Kolme minilindströminpihviä, peruna, ruskeaa kastiketta ja tomaatti
Maitokahvi

Iltamussuttelu
Neljännes Aurinkoleipää (jyviä, ihanaa!) margariinilla, kalkkunaleikkeellä, juustolla ja kurkulla
Lasi kaakaota
Melkein pussillinen Supersalmiakkeja

[Zeb]

Mulla suurin motivaatio ruokailujen tarkkailuun löytyy herkästi heittelevästä verensokerista (kai). Tasainen ruokailu pitää vakaana, alan liukua zombietasolle ellen saa ruokaa vähintään neljän tunnin välein.

Joo, mä olen kuullut joiltain muiltakin, että äreytyvät jos eivät saa vähän väliä ruokaa. Mä taas pärjään vallan mainiosti. Ilmeisesti yksilöllisiä eroja verensokerin säätelyssä tai herkkyydessä alakanttiselle sokrulle? (Paitsi eihän ne lukemat nyt törkeen matalalle mee kuin diabeetikoilla?) Oletko joskus mitannut omaa verensokeriasi noilla ateriaväleillä? Mulla voi olla hyvinkin pikamittarilla hiukan kolmen päälle (tiedä sitten miten tarkkoja mittarit olivat) ja voin ihan hyvin.

[Melnais]

Joo, mä olen kuullut joiltain muiltakin, että äreytyvät jos eivät saa vähän väliä ruokaa. Mä taas pärjään vallan mainiosti. Ilmeisesti yksilöllisiä eroja verensokerin säätelyssä tai herkkyydessä alakanttiselle sokrulle? (Paitsi eihän ne lukemat nyt törkeen matalalle mee kuin diabeetikoilla?) Oletko joskus mitannut omaa verensokeriasi noilla ateriaväleillä? Mulla voi olla hyvinkin pikamittarilla hiukan kolmen päälle (tiedä sitten miten tarkkoja mittarit olivat) ja voin ihan hyvin.

Ei mene mitenkään erityisen matalalle, 3.4 taitaa olla alin mitä olen onnistunut mittamaan. Keskittymiskyvystä ja käsien tärinästä huomaa ettei pysty enää toimimaan vaikkei nyt tajuttomaksi vajoa. Olen vähän kade niille työkavereille, jotka voivat kiireessä sanoa etteivät ole ehtineet vielä syödä ja silti painavat tehokkaasti hommia. Minä korkeintaan tiputtelen tavaroita ja teen virheitä. Mutta mikäs, olen hyvä varautumaan ja piilottelen ruokaa käsilaukkuihin ja työpaikan kaappeihin kuin orava. Aina on varastoa josta ammentaa.

[BettyB.]

^ Sanokaapas nyt ammattilaiset tosta verensokeri-asiasta mielipiteenne. Meillä on suvussa, eriytyisesti naisilla, taipumusta korkeaan verensokeriin (erityisesti raskauden aikana). Kävin viime viikolla terveystarkastuksessa, ja sain huutia erittäin epäsäännöllisistä ruokailustani, ja sokeriarvoni olivat ehkä ihan hippasen kohollakin. Normaalistihan syön päivässä tasan kaksi kertaa, eli lounaan ja sitten treenien jälkeen illalla n. klo 20 päivällisen. Minulla ei kuitenkaan ole ollut mitään ongelmia jaksaa sinne iltaan asti ja treenikin sujuu aina ihan mainiosti. No, hoitaja kehoitti kuitenkin lisäämään päivään aamiaisen ja välipalan ennen treeniä, juuri verensokereiden takia. Onko tämä nyt täyttä fuulaa, vai aiheutanko itselleni diabeteksen epäsäännöllisellä ruokailulla?

[Geetzu]

^ Epäammattilaisena heitän vaan eri päästä utelun, että etkö sä painoa ole pudottamassa ja vielä punttaatkin? Tuolloinhan mahdollisimman tasainen syöminen on erityisen tärkeää.

[BettyB.]

^ Mutta miksi on? Jos voin hyvin syömällä vain kaksi kertaa päivässä, onko ainoa syy tiivistää tahtia se verensokeri, vai onko muitakin hyviä syitä?

[Geetzu]

^ No aineenvaihdunta ainakin kusee, muusta en tiedä. Kroppa pihtaa saletisti kun ei seuraavaa safkaa ole tulossa lähitimmoina ja skippaa sen mielestäni kivan prosessin eli rasvan käyttämisen energianlähteenä. Tosin kyllähän tästäkin on eri mielipiteitä mutta itse en todella niihin usko. Lähipiirissä sen olen jopa huomannut lihottavan, vaikka vajetta kaloreissa mitattuna jäisi puolikin tuhatta.

Henkkoht osaan vaan sanoa, että puhti loppuu liian tuhdeilla parikertaapäivässä -syömisillä ja siksi niitä vältän, eli en syö usein tuon rasvanpoltonkaan vuoksi... Nyt joku paastoaja tähän kumoamaan vankkumattomia mielipiteitä heti. Ja muistan muistan, että olemme kaikki erilaisia.

[Melnais]

Nyt saa lääkärit tai Pyry-Matias tuottaa faktaa, mulla ei ainakaan ole tietoa miksi pitäisi syödä usein jos muuten tuntee voivansa hyvin.

Allekirjoitan kyllä tuon Geetzun kokemuksen aineenvaihdunnan vilkastumisesta. Laihtuminen tuntuu edistyvän parhaiten silloin kun liikunnan lisäksi syö tiheään ja ravinto-opillisesti oikein. Outoa mutta mukavaa.

[Elppis]

Vähän hölmöä kirjoittaa tähän mitä on syönyt kun osan päivästä tavara tulee liukuhihnalta ulos

Tässä eilinen:

Aamupala: hedelmäpommi- jogurtti, kuppi teetä, mandariini (mandariini kun jogurtti ja tee oli ulostettu)
Lounas: omena ja curry- nuudeleita 1/2 pussia
Välipala: mandariini ja keksi
Kotona päivällinen: lautasellinen nakkikeittoa, 2 tuoretta ruispalaa juustolla ja kalkkunaleikkeellä, 2 lasia maitoa.

Loppuilta olinkin sitten niin ähkyssä etten syönyt kuin pari kuivaa näkkäriä pitkin iltaa. Niin, ja tietysti mandariinin. Tulee jostain syystä syötyä paljon terveellisemmin (hedelmiä ja kasviksia) kun syö ns. kylmää ruokaa enemmän. Paino tosin tippunut 2kg, mutta eiköhän se tästä nouse.

[mustaenkeli]

Vähän hölmöä kirjoittaa tähän mitä on syönyt kun osan päivästä tavara tulee liukuhihnalta ulos

Mä en ekan neljän kuukauen 24/7 etovan krapulantunteeni kanssa voinu kuvitellakaan syöväni mitään muuta kuin jotain mahollisimman hapanta...
Oksentaa ei kuitenkaan tarttenu... mutta kiiwejä, persikoita, mandariineja, nektariineja ja happamia kiisseleitä meni rutkasti. Nyt sitten loppua kohti siirrytty enempi pizza-pyttipannu-makkara-muna-linjastolle, ettei tänhetkisiä ruokia kehtaa ees minnekään näytille pistää...

Nimim. juuri meni pyttipannu parilla munalla alas ja jälkkäriksi ois pakkasessa jätskiä...

[Elppis]

Nimim. juuri meni pyttipannu parilla munalla alas ja jälkkäriksi ois pakkasessa jätskiä...

OOH! Mä just soitin miehelle että kun on päässyt kotiin vieraita naisia tapaamasta niin vois tilata meille pizzat. Itsepintaisesti aion syödä ainakin puolet. Lääh.

[mustaenkeli]

OOH! Mä just soitin miehelle että kun on päässyt kotiin vieraita naisia tapaamasta niin vois tilata meille pizzat. Lääh.

Viime viikolla söin minäkin pizzaa. Olin serkkutytön luona kylässä (jolla laskettu aika 2vkoa ennen mua) ja päätettiin kaksin reippailla siihen lähipizzeriaan ja takas mukanamme evästä niin itsellemme kuin miehillemme.
Jälkikäteen mietittiin, että mahtoi olla näky, kun kaksi selvästi kantavassa tilassa olevaa nuorta naista kävelee pitkin Mannerheimintietä molemmilla käsissään kaksi lämmintä, rasvalta tuoksuvaa pizzalaatikkoa...

[Camilla]

-porkkanasämpylä kalkkunaleikkeellä, maitokahvi, 1dl mansikkamehua
-kanakeittoa, salaattia, tomaattia, lasi maitoa, pari lusikallista leipävanukasta, 2 karjalanpiirakkaa
-Kismet
-kanaleipä, ranskalaiset, vettä
-latte, puoli rasiaa kirsikkatomaatteja

[Clay]

^ No aineenvaihdunta ainakin kusee, muusta en tiedä. Kroppa pihtaa saletisti kun ei seuraavaa safkaa ole tulossa lähitimmoina ja skippaa sen mielestäni kivan prosessin eli rasvan käyttämisen energianlähteenä. Tosin kyllähän tästäkin on eri mielipiteitä mutta itse en todella niihin usko. Lähipiirissä sen olen jopa huomannut lihottavan, vaikka vajetta kaloreissa mitattuna jäisi puolikin tuhatta.

Miten ihmeessä voi lihoa, jos on kalorivajetta? Jos lihoo, se tarkoittaa liikakaloreita. Aineenvaihduntaan vaikuttaa lähinnä lihaskudoksen määrä.

[Geetzu]

Miten ihmeessä voi lihoa, jos on kalorivajetta? Jos lihoo, se tarkoittaa liikakaloreita. Aineenvaihduntaan vaikuttaa lähinnä lihaskudoksen määrä.

Hmmh, no ehkä ei lihoa. Mutta turvota. Ja se taas liittyy säästöliekkiin. Ja vaikka ei lihoisi, paino ei laske vaan kroppa tiputtaa vaan peruskulutustarvettaan. Meniköhän oikein? En ehtis nyt googlata näin vaikeita, taistelen vasta aamupuuroni kanssa (tänään oksettaa jostain kumman syystä). Miten lihaskudos vaikuttaa aineenvaihduntaan?

[Clay]

Miten ihmeessä voi lihoa, jos on kalorivajetta? Jos lihoo, se tarkoittaa liikakaloreita. Aineenvaihduntaan vaikuttaa lähinnä lihaskudoksen määrä.

Hmmh, no ehkä ei lihoa. Mutta turvota. Ja se taas liittyy säästöliekkiin. Ja vaikka ei lihoisi, paino ei laske vaan kroppa tiputtaa vaan peruskulutustarvettaan. Meniköhän oikein? En ehtis nyt googlata näin vaikeita, taistelen vasta aamupuuroni kanssa (tänään oksettaa jostain kumman syystä). Miten lihaskudos vaikuttaa aineenvaihduntaan?

http://keho.net/artikkelit/naytaartikke ... hdunta-120

Perusaineenvaihdunnalla tarkoitetaan sitä energiamäärää, joka tarvitaan peruselintoimintojen kuten hengityksen ja verenkierron, ionigradienttien sekä biosynteesien ylläpitoon...Levossa aktiivisin kudos on maksa, joka kuluttaa noin 30 prosenttia perusaineenvaihdunnasta...Aivot kuluttavat hieman alle 20 prosenttia perusaineenvaihdunnan energiasta...Lihaskudos kuluttaa levossakin energiaa, suunnilleen yhtä paljon kuin aivot...Lihasten painosta noin 20 % on proteiineja. Lihasten proteiinit eivät vain "ole olemassa", vaan ne sekä hajoavat että rakentuvat jatkuvasti. Etenkin proteiinisynteesi vaatii energiaa...Aterioiden aiheuttama energian kulutus (engl. dietary induced thermogenesis, thermic effect of food, specific dynamic action of food) selittää noin 10 prosenttia vuorokauden energiankulutuksesta.

[prosessi]

Aineenvaihduntaan vaikuttaa lähinnä lihaskudoksen määrä.

Tai sitten totuus ei olekaan noin yksinkertainen. Aineenvaihduntaan vaikuttaa niin moni asia, että tuollaiset "totuudet" ovat pöhköjä. Diabeteslääkärini silloin paksuina aikoinani mietti erään uuden laihdutuslääkkeenkin käyttöönottoa, kun ne normaalit laihdutussysteemit eivät vain toimineet. Kyseisen lääkkeen toimintamekanismi on edelleen vaikeasti selitettävissä jos ollenkaan, sillä sen ideana on, että se tukkii kannabisreseptorit. Onneksi ehdin laihtua jollain toisella yhtä selittämättömällä tavalla, ennen kuin tarvitsi aloittaa mitään tuollaista. Lihaskudoksen määrä, joka jo alunperinkin oli hyvä, ei käsittääkseni sen kummemmin muuttunut, mutta aineenvaihdunta muuttui mustaksi aukoksi.

[Clay]

Aineenvaihduntaan vaikuttaa lähinnä lihaskudoksen määrä.

Tai sitten totuus ei olekaan noin yksinkertainen. Aineenvaihduntaan vaikuttaa niin moni asia, että tuollaiset "totuudet" ovat pöhköjä.

Kysymys oli kuitenkin siitä kuin paljon "säästöliekki" vaikuttaa aineenvaihduntaan - joten ehkä voidaan unohtaa mustat, ja muutkin aukot. Villi veikkaus, sen enempiä tietämättä, Sinun tapauksessasi on joku maksan toimintahäiriö, koska maksa on vastuussa suurimmasta prosenttiosuudesta aineenvaihdunnassa, keho.netin mukaan.

Kyseisen lääkkeen toimintamekanismi on edelleen vaikeasti selitettävissä jos ollenkaan, sillä sen ideana on, että se tukkii kannabisreseptorit.

Kokeellinen lääke? En usko markkinoilla olevan kovin montaa lääkettä, jonka toimintamekanismi on hämärän peitossa. Se voisi olla jonku lain vastaista.

[Zeb]

^ Sanokaapas nyt ammattilaiset tosta verensokeri-asiasta mielipiteenne. Meillä on suvussa, eriytyisesti naisilla, taipumusta korkeaan verensokeriin (erityisesti raskauden aikana). Kävin viime viikolla terveystarkastuksessa, ja sain huutia erittäin epäsäännöllisistä ruokailustani, ja sokeriarvoni olivat ehkä ihan hippasen kohollakin. Normaalistihan syön päivässä tasan kaksi kertaa, eli lounaan ja sitten treenien jälkeen illalla n. klo 20 päivällisen. Minulla ei kuitenkaan ole ollut mitään ongelmia jaksaa sinne iltaan asti ja treenikin sujuu aina ihan mainiosti. No, hoitaja kehoitti kuitenkin lisäämään päivään aamiaisen ja välipalan ennen treeniä, juuri verensokereiden takia. Onko tämä nyt täyttä fuulaa, vai aiheutanko itselleni diabeteksen epäsäännöllisellä ruokailulla?

Vastaan vaikken osaa sanoa mitenkään varmaksi, koska en tiedä onko aiheesta suoraan tehty mitään tutkimuksia tai ainakaan en ole sellaisiin perehtynyt. (Tule apuun ND!)

En usko että diabetesta voi varsinaisesti aiheuttaa epäsäännöllisellä ruokailulla. Perimä ja keskivartalolihavuus ovat selvimmin osoitetut syyt diabeteksen taustalla. Ehkä kuitenkin jos omaa perinnöllisen alttiuden diabetekseen, niin sen puhkeamista voi viivästyttää oikeaoppisella ruokailullakin? Ylipainosta laihduttaminen ja liikunta ainakin ovat sellaisia keinoja, joilla diabeteksen puhkeamista on voitu tutkimuksissakin ainakin viivästyttää. (Yllämainittu koskee siis lähinnä tyypin 2 diabetesta, tyyppi 1 on autoimmuunipohjalta syntyvä sairaus, jonka puhkeamiseen elämäntavat eivät vaikuta, vaikka sitten hoidossa tärkeitä ovatkin.)

Kerro Betty vielä jos viitsit, että mitä ne sinun sokeriarvosi nyt tarkkaan ottaen ovat olleet? (Joka tapauksessa tekstistäsi sai kuvan, että sulla saattaa olla tuo perinnöllinen alttius olemassa tyypin 2 diabetekseen. Sen ainakin muistan, että tyypissä 2 perimä näyttelee taustalla jopa huomattavasti isompaa osuutta kuin tyypissä 1.)

[prosessi]

[Kyseisen lääkkeen toimintamekanismi on edelleen vaikeasti selitettävissä jos ollenkaan, sillä sen ideana on, että se tukkii kannabisreseptorit.

Kokeellinen lääke? En usko markkinoilla olevan kovin montaa lääkettä, jonka toimintamekanismi on hämärän peitossa. Se voisi olla jonku lain vastaista.

Tiedetään siis kyllä, että miten se toimii, mutta ei että miksi se toimii. Ei ole kokeellinen, vaan ihan "oikea" lääke, nimeä en nyt saa mieleeni kun siitä puhuttiin lääkärin kanssa pari vuotta sitten.

[prosessi]

^ Sanokaapas nyt ammattilaiset tosta verensokeri-asiasta mielipiteenne. Meillä on suvussa, eriytyisesti naisilla, taipumusta korkeaan verensokeriin (erityisesti raskauden aikana). Kävin viime viikolla terveystarkastuksessa, ja sain huutia erittäin epäsäännöllisistä ruokailustani, ja sokeriarvoni olivat ehkä ihan hippasen kohollakin. Normaalistihan syön päivässä tasan kaksi kertaa, eli lounaan ja sitten treenien jälkeen illalla n. klo 20 päivällisen. Minulla ei kuitenkaan ole ollut mitään ongelmia jaksaa sinne iltaan asti ja treenikin sujuu aina ihan mainiosti. No, hoitaja kehoitti kuitenkin lisäämään päivään aamiaisen ja välipalan ennen treeniä, juuri verensokereiden takia. Onko tämä nyt täyttä fuulaa, vai aiheutanko itselleni diabeteksen epäsäännöllisellä ruokailulla?

En ole ammattilainen, mutta sattuneesta syystä diabetesta on tullut mietittyä tarkemminkin. Se, miksi tiuha ateriointi auttaa pitämään verensokerit alhaalla, voisi liittyä haiman tai maksan "laiskistumiseen", eli liian pitkä toimettomana olo aterioiden välillä saattaisi hyvinkin aiheuttaa käynnistysongelmia, jotka sitten nostavat sitä verensokeria vähän. En kuitenkaan usko, että ateriatiheys itsessään aiheuttaisi mitään, vaan ennemminkin se voi pakottaa oireita esiin ennenaikaisesti.

[Zeb]

Tiedetään siis kyllä, että miten se toimii, mutta ei että miksi se toimii. Ei ole kokeellinen, vaan ihan "oikea" lääke, nimeä en nyt saa mieleeni kun siitä puhuttiin lääkärin kanssa pari vuotta sitten.

Rimonabantti, kauppanimeltään Acomplia? Ei ole käyttökokemuksia kyllä täällä päin. Xenicalia olen joskus jollekin kirjoittanut.

[Edith]

Mua ahistaa tää ketju. Neurotiko-tiko-tikotuttaa. Yritän olla lukematta tätä enää, mutta kerron kuitenkin sitä ennen, että eilen söin muun muassa kaksi palaa omenapiirakkaa ja kolme suklaapatukkaa, mikä on jopa minulle tavallista runsaammin.