Kitinä

^ pelkkään lipittelyyn harkitsisin valkkarin ohella skumppaa tai miksei sitten saman tien samppista.

Valkkareista suosittelisin lipittelyyn tätä alsacen rieslingiä:
http://viinilehti.fi/viini/viinista-vii ... orst-2013/

Samppista vien joka tapauksessa juhlakalun kanssa kilistelyyn. Alcasen rieslingit on olleet oikeastaan poikkeuksetta hyviä, joten ostoslistalle tämäkin.

En ole B:n suositusta maistanut, mutta veikkaisin sen olevan varsin samantyylinen kuin oma suositukseni. Sivustahuutajan suositus taas on viime aikoina kehuttu niin mahtavaksi löydöksi niin monella foorumilla, että sitäkin on tullut kesän aikana useampi pullo juotua. Erinomainen toki, minusta hapokkaampi tai jotenkin kovempi ja kulmikkaampi kuin pehemän täyteläisen pyöreä Deep Roots. Molemmat hyviä, riippuu vähän mieltymyksistä ja käyttöyhteydestä.

urpiainen kirjoitti:Sivustahuutajan suositus taas on viime aikoina kehuttu niin mahtavaksi löydöksi niin monella foorumilla, että sitäkin on tullut kesän aikana useampi pullo juotua. Erinomainen toki, minusta hapokkaampi tai jotenkin kovempi ja kulmikkaampi kuin pehemän täyteläisen pyöreä Deep Roots. Molemmat hyviä, riippuu vähän mieltymyksistä ja käyttöyhteydestä.

Valkkarit tulee juotua ruuan yhteydessä, joten lipittelyyn voi löytyä paljon meikäläiselle tuntemattomia valkkareita. So many bottles, so little time.

Siellä ne nyt nököttää jääkaapissa, raportoin huomenna tuloksia!

Mä olen nyt hakannut refresh-nappia pari vuorokautta putkeen. Koska se raportti oikein tulee!

Retsina. Merkistä ja mallista ei mitään käryä, oleelliset speksit ovat 2 litraa ja 5 euroa. Hyvää oli, viinejä paremmin tunteva seuralainen oli samaa mieltä. Perhepakkaus, jonka parissa vierähti pari illallista. Fuck yeah.

Hans Jörgen kirjoitti:Retsina. Merkistä ja mallista ei mitään käryä, oleelliset speksit ovat 2 litraa ja 5 euroa. Hyvää oli, viinejä paremmin tunteva seuralainen oli samaa mieltä..

Sorry, vähän kesti kun on tässä pitänyt toipua ja kesälomailla! Aloitetaan nyt ensinnäkin ihan siitä, että ostopuuhissa kuljeskelin tabletti kourassa pitkin alkoholiliikkeen käytäviä, kun kylkeen liimaantui avualias myyjä. Vilautin hänelle tabletilta sivustahuutajan Viini-lehden suositusta, ja pullo löytyikin nopeasti hyllystä. Sitten kerroin ottavani myös erään saksalaisen rieslingin, mikäli se hyllystä löytyisi. Myyjä kysyi oliko myös tämä Viini-lehden suositus, johon vastasin kyseessä olevan ystävän suositteleman viinin. Ollaan nyt sitten ainakin Alkon myyjän silmissä Urpsun kanssa frendejä!! Kun enhän mä sille kehdannut sanoa, että yhdellä Kitinä-palstalla oon saanut tosi nohevia viinivinkkejä. Tämän jälkeen siirryimme skumppahyllyyn, josta loppujen lopuksi valitsin viemisiksi mukavan roseen kauneimman pullon perusteella. No, oli se kalleinkin, mutta ei ehkä paras...

Sitten varsinainen analyysi. Avasin Deep Rootsilla, joka oli oikein miellyttävä ja suuhun sopiva tuttavuus. Meni ihan kivasti myös hapokkaan perunasalaatin kyytipoikana. Nousi myös päähän. Tämän pullon juotuani (!!!) korkkasin ranskiksen, jonka arvioinnissa tulee ottaa huomioon ensimmäisen pullon aiheuttama liikuttuneisuus. Ei ihan niin hyvää, mutta ei pöllömpääkään! Pullo jäi kesken, alkoi olla turhan hapokasta. Olotila, ei viini.

Edit: jos totta puhutaan avasin kyllä parilla desillä vodkaa ajomatkalla, mutta ei lasketa!

^ 1,5 pulloa vinkkua ja taskukossu?

sivustahuutaja kirjoitti:^ 1,5 pulloa vinkkua ja taskukossu?

No en mä nyt kossua, se oli erinomaista vodkaa!

Ihmettelit määrää? Mulla on supermaksa.

Ihan liian makea ja hunajainen vinkku, mutta menkööt nyt pohjusteluksi.

Ensimmäinen chianti, jota voisin harkita maistelevani toisenkin pullon.

Vesper kirjoitti:https://www.soppa365.fi/2014/10/asiantu ... on-viinit/

Kannattaa ruokatunnilla hakea, illalla nuo on loppu.

^ enemmän tuttuja noista ovat valkoisista itävaltalainen riesling ja ranskalainen chardonnay sekä punaisista rhonelainen. Hyviä kyllä, mutta en ajatellut kuitenkaan nyt rientää Alkoon niidenkään perässä. Eilen meni arkikasvisruoan kanssa tällainen; ajattelin tänään kokeilla, maistuuko se tosiaan niin hyvältä kuin eilen ajattelin.

Ovat nuo arviot muuten kummia. Olen tässä viime aikoina nauttinut suurella mielihyvällä voimakkaiden liharuokien kanssa pullon jos toisenkin tätä. Ihmetyksekseni huomasin, että Viini-lehden maistelijat olivat aika nihkeinä, mutta sitten taas vuoden viinit -raati (mikälie poppoo) enemmän linjoillani antamalla viinille kunniamaininnan. Olen muutenkin ollut huomaavinani, että nämä Viinilehden veijarit antavat korkean arvosanan hyville uuden maailman pinot noireille (ja hyvä niin) sekä uuden maailman tavattoman pehmeän pyöreille hedelmäpommeille, mutta sellaiset niukemman tiukemmat (minusta paljon tyylikkäämmät) vanhan maailman vähän edullisemman hintaluokan (ranskalaisten viinien mittapuulla) *ruoka*viinit saavat heiltä nihkeämmän käsittelyn, vaikka olisivat kuinka oivia.

Edellisen chianti-kokeiluni innoittamana ajattelin kokeilla uudestaan näitä saapasmaan tuotteita. Siinä missä edellinen oli ihan ok niin tämä on vallan loistavaa.

Jos haluatte erityisen pahaa vinkkua niin voin suositella Blossom Hill Winemaker’s Reserve Chardonnayta.

Varmasti pahinta litkua mitä olen maistanut. Ja tähän lasketaan kaikki omat kokeilut, homehtumaan päässeetkin.

En ostanut itse vaan lapoin kassiin firman juhlista.

En yleensä osta punkkuja, joiden luonnehdinta on ROTEVA & VOIMAKAS, mutta nyt tein poikkeuksen kun ajatuksissa oli tehdä erityisen tulista ruokaa.

Olen hyvin iloinen tästä poikkeamasta sillä Las Casas del Toqui Cabernet Sauvignon Reserve 2013 on ihan hemmetin hyvää.