Manaaja kirjoitti:esimerkiksi Fugua haluaisin kovasti päästä maistamaan. Sushi nyt vaan on 90% pelkkää sokerisuolattua ja etikalla maustettua kylmää riisipuuroa, johon hyvällä tuurilla lyödään joku miniporkkana keskelle törröttämään. Ravintoarvoiltaan ja maultaan sen mukaista. Mä en pysty ymmärtämään miten porukka saa sen vertautumaan johonkin Tournedos Rossineihin, Foie graseihin tai edes kunnolliseen antipasto-lautaseen tai tapaksiin. Ylihypetettyä ja -hintaista muottipuuroa trenditietoiselle cityjupille, joka voi perustella arvostuksensa ko. ruokalajia kohtaan ainoastaan mielikuvapohjalta.
Sitä fugua voisit kokeilla ehkä sitten kun ei oo enää depistelyjä, jooko? *huolehtii*
Eihän nyt lasagneakaan voi tuomita paskaksi ruuaksi jonkun saarioisen valmispaskan perusteella, ja kuvailit tossa just surkeimmista surkeinta sushia. Tai teetä liptonin keltaisen pussimyrkyn perusteella! Mutta kiva lukea että pidät oven avoimena uusille kokemuksille, ei heitetä lasta pesuveden mukana vai miten se meni..
Paistettua nieriää, uusia perunoiita (ruotsista, ihan ok) ja stockan rapukastiketta. Viininä Cono Sur Visión Single Vineyard Riesling. Oli hyvää, vaikka potut olisvat voineet olla parempia.
Sonni, porsas sekä apina.
-
Rauno Räsänen:
Olen perehtynyt melkein kaikkiin asioihin ja ymmärrän niitä, jos vain haluan. Ainoastaan omat tekoni, tunteeni ja naisen logiikka ovat jääneet minulle mysteereiksi.
swirl kirjoitti:Joudun ehkä tekemään tänään lihapullia, jos vain jaksan ja ehdin. Sellaisia, joissa on paljon valkosipulia ja fetaa.
Mä tein muuten just tollasia mut niissä oli myös paljon timjamia just toissa iltana, eilen ne jo loppuivat
Pikku Myy veti henkeä nenän kautta ja puhalsi sen ulos hampaiden välistä hyvin keljulla tavalla, joka merkitsi:En-ole-eläissäni-kuullut-mitään-näin-hullua.
(T. Janson: Muumipappa ja meri)
^Nom. Mä en vaan oo varma jaksanko... oon vielä duunissa ja tänään pitäisi vielä kirjoittaa yksi essee. Ja aamulla taas duuniin kasiksi Ehkä joudun vain haaveilemaan lihapullista.
Bluntly kirjoitti:^ Sellon CM. Oli ne aika hyviä, mutta hypeen ja hintaan nähden ei pärjää lihalle.
Sori, ostit kuraa. Tuo on ihan sama juttu, kuin arvioisit marmoroidun ulkofileen laatua valmiiksi marinoitujen paistisuikaleiden perusteella. Sushi ei säily hyvänä muutamaa tuntia kauempaa.